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南瀛市場好滋味


有個壞習慣,習慣聽電視,在家電視開著不是看,而是聽。
電視扮演著收音機的工作,我則沉溺在手與腦的忙碌工作,各司其職。
偶爾會真正停下手邊事看電視,通常是旅遊節目,不然就是美食節目,
傻傻幻想哪天放空放閒了,一定要去玩,一定要去吃!



只是蠻忿忿不平的,這些美食節目鮮少來報導台南縣的色香味,
可知我在田調中,在台南縣多少地方享受了多少美食耶?!
今天又「聽」了「食尚玩家」,實在疑惑,電視公司怎麼不趕快覺醒?




跑田調,感受到「市場」幾乎是美食天堂的等號,好滋味隱匿其中。
紀錄市場的故事,品嚐市場的美食,簡直是兩全其美,
要我手寫我口,親嘴吃吃市場內的美食是必要的,捨我其誰?
想寫出好文,就要吃美食!親口一嚐,便見真章,才能無愧下筆。




這麼說好似太高尚情操了!
好吧,我承認勇於嘗試嚐鮮是基於一種對美食的尊重!
這麼說又太情操高尚嗎?
好吧,我承認我喜歡吃!我喜歡吃美食!我喜歡吃市場美食!



吃歸吃,要餵飽滿足這張嘴,其實不容易,美食鑑賞度自認驕傲,
然而每個人心中都擁有一把尺衡量美食忠誠度,人潮則就是美食的保證書,
所以對我而言,要大力、用力、努力推薦南瀛市場美食,責無旁貸啊!




新營第二公有市場的清香鱔魚麵、排骨飯、湯圓。

 

 
 

 

燒滾滾的QQ湯圓與米糕粥,冬天來上一碗,暖呼呼!
 
燃燒糟糠與龍眼殼,熱炒而出風味極佳的鱔魚麵!




六甲菜市場三大美食---豆菜麵、肉圓、狗母魚羹。

 

麻豆中央市場的阿助碗粿和羹麵。

 

 

 佳里中山市場的包仔福肉圓。

 
佳里肉圓或湯或乾, 任君選擇,軟Q彈齒!

西港菜市場的經濟便當---便所邊的大便當。

                                                     必須大排長龍的便當,我曾等過半小時以上! 

白河市場的豆菜麵和春捲。

 

 

 鹽水市場的豬頭皮飯。

 

族繁不及備載,僅拋磚引玉的例舉,喔!想到這些美食,味蕾已經蠢蠢欲動! 
我在擴展屬於自己的市場美食版圖,有時是按圖索驥,有時是觀察人潮, 
當然,許多好口味甚至跳脫市場範圍,坐落在市場附近,一樣門庭若市。 
心動了嗎?趕快來享受南瀛市場的一級棒美味! 

 

 


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