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與燒餅重逢-----佳里延平豆漿

因為孩子要出門旅行,本來該去的我,成了預祝旅途愉快的送行身分。

 

又來到佳里,也就出現再次品嚐「延平豆漿」的機會。

在佳里的那三年,覓食早餐,嚐試了各種可能,「延平豆漿」最深得我心。

投契的口感來自燒餅,外酥內軟,香氣咄咄逼人,全然投降。

搭配的飲料,幾經測試之後,鍾情冰咖啡,一杯杯擺在冰箱的最左上角。

 

燒餅V.S咖啡,中西合璧。我能夠一周連吃五天,樂此不疲!

燒餅無需夾入苜蓿芽或煎蛋等內餡,就恰到好處的征服了我的嘴與胃。

直到突然意識到,該是時候變化一下,就加入「飯糰」吧!

嚼勁中的米香汨汨湧上,以不變應萬變的佐以冰咖啡,一時之選!

 

於是乎,早上活力指數向上攀升,是必須歸功於「延平豆漿」。

延平豆漿的早餐,或許成了離開後對佳里小鎮的依戀吧

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